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什么是南美烤肉
发布时间:2014-2-23       
 

  南美烤肉专业术语为churrasco,通常被等同为巴西烤肉,是一种风靡欧洲、美国、拉丁美洲的餐饮方式,各国的南美烤肉调味料成份或许不同,主材通常指牛肉或其他烤制的肉类,在餐厅里,烤肉通常由专门的服务员-切肉师持大串肉钎子在餐厅里游走,根据客人需要切下肉片,无限供应,因此南美烤肉餐厅又称churrascaria de rodízio(南美烤肉自助餐厅)。一个标准的churrascaria de rodízio菜单还包括自助餐台和沙拉吧,并根据四季与节气变化更新各种调味酱、沙拉和木薯粉等菜单。

    churrascaria de rodízio烤肉爱好者的天堂,以其自由拿取、无限享用的服务用餐形式,在全球各地成为无拘无束的朋友party和家庭聚餐的重点选择。
 
 
 
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